Il miglior gelato dell’estate? È nel banco freezer LIDL e costa pochissimo | A produrlo è il re del gusto

Una bella sorpresa per chi crede che il risparmio sia sinonimo di poca qualità: ecco la verità su questo gelato

Si può dire che capiti davvero ogni giorno, per chi fa la spesa: migliaia e migliaia di consumatori si aggirano tra gli scaffali dei supermercati alla ricerca di quello che sarebbe il giusto equilibrio tra prezzo e qualità. E i dubbi si moltiplicano sempre, davanti a prodotti dal costo contenuto: sarà buono? Sarà sicuro? Sarà prodotto da qualcuno di cui posso fidarmi?

Innanzitutto, quel che in tanti non sanno è che, soprattutto per i prodotti freschi come salumi, latticini o carni esiste una rete molto fitta di controlli e verifiche. Dalle aziende agricole agli stabilimenti di trasformazione, ogni fase è tracciata e monitorata da enti pubblici e privati. Prima che un alimento arrivi in negozio, supera test rigorosi su igiene, qualità e conformità alle normative europee.

Anche il settore del congelato non fa eccezione. Soprattutto per quanto riguarda prodotti sensibili come i gelati, è previsto un percorso molto attento che va dalla scelta delle materie prime alla conservazione a basse temperature. Ma nonostante tutti questi controlli, il consumatore finale resta spesso con un interrogativo: “Chi li produce davvero?”.

Molti articoli sugli scaffali riportano solo marchi commerciali, spesso di fantasia. È qui che nascono i sospetti. Quando poi il prezzo è basso, si pensa subito al peggio. Ma non sempre è così. A volte dietro un’etichetta semplice si nasconde un’eccellenza tutta italiana. Andiamo a scoprirla

La scoperta nel banco freezer

Tra i tanti prodotti che si trovano da Lidl, uno in particolare ha sorpreso molti italiani: i gelati a marchio Gelatelli. Dal gusto pieno, cremoso, senza quei retrogusti chimici tipici dei gelati industriali economici. Eppure, il prezzo rimane accessibile. Anzi, si può dire che sia a volte anche super conveniente.

Coni, stecchi, vaschette, barattolini: la varietà è sorprendente. Il pistacchio ha un sapore autentico, il cioccolato è croccante, e la stracciatella fa letteralmente… chiudere gli occhi al primo cucchiaio. Alcuni gusti non si trovano nemmeno nei brand più famosi e pubblicizzati. Il primo assaggio si fa per risparmiare, il secondo è – si può ammettere – per puro piacere.

Una sorpresa tutta italiana

La vera sorpresa, però, arriva solo leggendo attentamente. Il produttore dietro Gelatelli è un nome che non tutti conoscono, ma che merita attenzione: si tratta di Ponte, un’azienda dolciaria italiana fondata nel 1958. Specializzata in prodotti surgelati di alta qualità, Ponte ha costruito la sua reputazione selezionando ingredienti naturali e rifiutando l’uso di coloranti artificiali.

Il risultato? Un gelato che ha poco da invidiare a quelli artigianali, ma con la comodità e la convenienza della grande distribuzione. Lidl, attraverso collaborazioni come questa, in questo caso dimostra di non essere solo sinonimo di risparmio, ma anche di innovazione e qualità alimentare. E la prossima volta che troverete una confezione Gelatelli, beh, almeno avrete la certezza che dei produttori potrete fidarvi ciecamente.